الكبدة/
تقطع الكبدة شرايح وبصل شرايح والطماطم طازج شرايح ثوم شرايح ..بعدين تحطي شوية زيت في مقلة حقت التحمير وافضل شي تكون ام غطاء يحمر الزيت توضع الكبدة تقلب جيدا ثم يوضع البصل لين يذبل البصل يوضع الثوم ثم يوضع الطماطم ملح او مرق ماجي يكفي عن الملح حبتين الابهارات فلفل اسود فقط اوبهارات مشكلة ملعقة ضغيرة تقلب حتى تنضج
با لعافية على قلوبكم
يعطيك العافيه
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ