السلام عليكن و رحمة الله
هذه وصفة كبد العجل على طريقة اهلي
كيلو كبد عجل
ربع كيلو بصل
فصان ثوم
عصير حامضة
ملح
بهار(سبع بهارات)
زيت نباتي
قطعي الكبد مربعات وسط او ما يسمى براس عصفور و البصل جوانح و اهرسي الثوم
في مقلاة ضعي زيت و قلي البصلة و الثوم من دون ما يتغير لونها حتى تنضج شوي واضيفي الكبد و قلبيهم سوا و اضيفي الملح و البهار و اتركيهم حتى تنشف المي و قبل ما تطفئي النار صبي على الخليط عصير حامض حسب الرغبة
وصحتين
orkidia @orkidia
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*همسات*
•
تسلمي عالطبق اللذيذ اختي :)
الصفحة الأخيرة