ثم نحركه ونضع الدجاج والبهارات ونحركه ثم نظع ماء مغلي
حتى يتغطى الدجاج ثم تظعين ملح دوره وحده ثم تخلينه يطبخ
بعد ذالك خليه كذا ربع ساعه ثم وكل شوي طالعي فيه كل شوي
عشان مايحترق الدجاج واذاخلصت الماء حطي زياده ماء وذوقي الملح
بعدها حطي الرز فيها ويخليه يطبخ واذا شفتي الرز فوق ذوقيه اذاحب زودي
الماء المغليه وذوق الملح ولما يخلص قصري عليه النار حتى ينشف الماء
وبالعافيه
وهذا الطبخه حقتي ان شاءالله تعجبكم ابي ردودكم
الله يعطيك العافيه