مع تسارع الزمان وانشغال الكثير😍
اسرع طريقة لكبسة جوري اللذيذة🍚
في قدر ضغط كهربائي سعة 6 لتر
نقطع بصل وثوم ونضعها في القدر مع زيت عافية
وعندما يشقر البصل والثوم نضع طماطم
وصلصة طماطم🍅
ولحم حاشي لباني نحركها قلقل بعدها نضع فلفل ابيض
وبهارات وملح وماجي ونضع الماء عليها ونسكر الغطاء
ونضع التوقيت 30 دقيقة⏰️
بعدها ننقع الأرز في ماء ومهم جدااااا جدا
نعصر ليمونه كاملة 🍋
ونضع الليمون 5 دقائق
بعدها نغسل الارز 3 مرات ونضع ماء
ينقع🍚
إذا انتهت 30 دقيقة⏰️
وعندما يجهز اللحم نصفيه🍽
ونضع اللحم
ومرق اللحم في القدر من جديد بعد التصفية
ونضع عليه الارز ونخليه قليل يطبخ
بعدها نضع الكشنة اعلى الأرز
وهي بصل وزيت مجهز مسبقا
ونسكر الغطاء حتى يجهز الأرز30 دقيقة⏰️
▪️مقدار الارز 2 كاس
▪️مقدار الماء لطبخ 2 كاس الا قليلا
وبالعافية على قلوبكم❤️
