المقادير :
صدر دجاج مقطع مكعبات ( على حسب الكميه اللي تبين )
شرائح بصل ( كثري منه)
شبنت ناشف أو طازج
بهارات ( بهارات دجاج - ملح -باربيكيا - فلفل اسود مطحون -دارسين مطحون - كمون مطحون - كركم مطحون - زعفران )
معجون طماط
الطريقه :
يحمس البصل بالزيت
ثم يضاف قطع الدجاج وحتى ينشف ماءه
يضاف البهارت ومعجون الطماط و خليه دقيقه ثم ضيفي الشبت على حسب الكميه اللي تبينها
وثم اضيفي الماء وخليه يغلي ثم اضيفي الملح والرز
احس اني صفر بالشرح :09:
يزين بالبصل والليمون ويقدم مع الدقوس الكويتي :)
