كيفكم
عساكم طيبون
سالفتي اليوم كان ابو الشباب نشيط بزيادة ومتحمس للسمك فقرر انو يعمل الغداء وشرط مااحد فينا يتدخل في طبخو
طبعا ماصدقت خلوني :icon28: ارتاح يوم من الطبخ وقلت ولايهمك
المهم وراح سوق السمك واشترى السمك ودخل المطبخ الله لايهينه
اخليكم مع النتيجة وبعدين اكمل السالفة
هنا السمكة الام وبناتها حولها
صورة جانبية لهم وهم مؤدبين ماشاء الله على بناتك يالسمكة مو مثل عيالنا هاليومين
وااااي شوفوا كيف تناظرني الام سمعتني احش في بناتها
المقادير /
سمك كامل ونظيف
بصل مقطع _ طماطم مقطع _ ثوم _ فلفل رومي مقطع
بهار وملح
زيت
رز مغسول و منقوع
الطريقة /
في قدر حمس البصل مع الزيت ثم الثوم حتى اشقر لونه ثم اضاف الطماطم والفلفل وبعدها اضاف الماء على الكشنه حتى غلي ثم نزل السمك بالراحة في القدر وتركها تطبخ عالنار مدة 45دقيقة ثم قلبها عالوجة الثاني بالراحة وتركها تقريبا 10 دقائق حتى تحسي السمك استوى انا السمك كان كبير عندي عشان كذا اخذ وقت
بعدها تشيلي السمك وتطبخي الرز في مرق السمك بطريقتك المعتاده
بعد مااستوى الرز قدميه بطريقتك
صراحة طلع رووووعه جربوه
طبعا بعد ماتغدينا قمت :angry:
ياللا ياحلوات الله الله بالردود الحلوة واي استفسار تفضلوا
دمتم بحفظ الرحمن ؛؛؛
