--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الليلة سويت كبسة على مكرونة ألي يحب المرقوق أن شاء الله تعجبة
ياالله نخلينا مع طريقة عملها
المقادير
لحم مقطع قطع صغيرة ومسلوق في ماء مع منكهات ( هيل ودارسين )وملح
كوسا ـ جزر ـ فليفلة ملونة ـ فلفل حار ـ بصل ـ طماطم ـ معجون طماطم أحمر )
مكرونة
الطريقة : ـ
1 ـ نحمر البصل
ثم نضع الطماطم
ثم معجون الطماطم
ثم نضع اللحم المسلوق مع السوب بعد أزالة الهيل والدارسين
تترك لكي تطهى حوالي ربع ساعة ثم نضيف الجزر وقرن الفلفل الحار
ضيف باقي الخضروات في النهاية لكي تحافظ على قوامها ونكهتها
تترك على نار هادئة
ثم بعد 15 دقيقة تقدم والهناء والعافية
شنو رايكم جربوها أذا كنتم تحبون المرقوق سهلة ولذيذة
هذا عشانا الليلة