كبسة دجاج

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742













كيف الحال ياطباخييين ويا طباخااات ؟؟

جبت ليكم اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج

هدي طريقة ماما الله يحفظها

إن شاء الله تعجبكم










يلا نبدأ



































المقادير :




دجاجة

بصل مبشور

طماط مبشور

فص ثوم

قناد
دارسين
ملح وبهارات
رز
زيت للقلي






























الطريقة :






















1/ نسلق الدجاجة في القدر و نحط وياها القناد و الدارسين و فص الثوم و الملح و البهارات .

2/ إنقلي البصل في قدر ثاني و لما يتغير لونه للذهبي إنظيف ليه الطماط و لما ينضج الطماط إنظيف ليه مروق الدجاجة المسلوقة .

3/ إنغسل الرز عدل و نظيفه في القدر لين ماينضج .

4/ نشوي الدجاجة في الفرن .



























وبكدا إتكون الكبسة جاهزة





















صور للكبسة :














































































أنصحكم إتجربوها لأنها ماتتفوت

تحياتي