المقادير##:42:
دجاجه مقطعه ارباع&2بصل متوسطه مقطعه صغار&4 حبات طماطم متوسطه مقطعه صغار مو مفرومه انتبهي&بهارة صحيحه 4 هيل و2 قرفه 8 عويدي& للومي مطحون&كاري وبهار مشكل وملح وفلفل اسود &2 مكعب ماجي &رز بسمتي عنبر جناااااااااااااان &عرقين فلفل حار ارميه رمي بس عشان نكهه&2 بطاطس مقطع مكعبات
الطريقه ##
حمسي البصل بالزيت حتى يصير لونه ذهبي مايل لللاحمرار شوي وعدين اضيفي له ملعقه ص كاري وشوحي بعدين حطي الطماطم المقطعه وشوحي حتى تذوب تمام بعدين حوطي فوقها البهارات الصحيحه والمشكله والملح والفلفل الاسود والماجي واتركيها تتسبك بعدين حطي الدجاج فوقها وخلي الكشنه تاخذ طعم الدجاج ويصير لون الدجاج ابيض بعدين حطي ماء مغلي فوقها والفلفل الاخضر واتركيها تتطبخ ... قبل ماتستوي الدجاج ب10 دقايق اضيفي لها البطاطس واتركيها تستوي تمام بعدين شيليها وحطي فوقها شوي كتشب وعالفرن عشان تحمر بعدين حطي فوق مرقة الدجاج الرز واتركيهاتتطبخ
حتي يستوي الرز وعاد حضريه وشوفي الطعم يهبل امممممممممممممممم ##دعواتك حبيباتي
