بنت الحويطات
•
بالعافيه على قلبك
اراسيل :
مشاء الله عليك من جد شكلها جنان ممكن الطريقه يالغلا ^^^ اشتهت بتسوى زيها ههه ^ـ^مشاء الله عليك من جد شكلها جنان ممكن الطريقه يالغلا ^^^ اشتهت بتسوى زيها ههه ^ـ^
ابشري من عيوني والله...
اول شي اسلقي الدجاج بطريقتك المعتادة...انا اسلقه مع حبة بصلة كاملة من غير تقطيع وبهارات خشنة تبع السلق وملح ....ولم تستوي نزلي الدجاج وصفي المرقه وذوقيها يمكن تحتاج ملح وحطي الرز ..
وعلى مايستوي الرز روحي جهزي خلطة التحمير اللي هي علبة معجون طماطم وبهارات وبصل وملح تكشنيها عادي وتضيفي شوي موية او من مرقة الدجاج وخليها تتسبك شوي...
وبعدين امسحي من الخلطة على الدجاج وحمريها...وباقي الخلطة حطيها على الرز لما يستوي وتكون على جنب على شكل نص دائرة في القدر وخليه عشر دقايق او ربع ساعة وبعدين اغرفيه اول شي الجزء الابيض على طرف الصحن وبالنص الاحمر وحطي الدجاج وبالعافية...
ان شاء الله فهمتي علي....
شاكرة مرورك الطيب...
الصفحة الأخيرة