اليوم سويت على الغداء كبسة دجاج لذيذه :cook:
اتنى انها تعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
نقطع بصله شرائح
وطماطم مربعات صغار
وفلفل رومي مربعات
وفصين ثوم مهروس
نحمس البصل مع الزيت ونضع الثوم الين يحمر
ونضع الفلفل الرمي وونحمسهم مع بعض ونضع البهارات
انا حطيت البهارات ولفيتهم في شاش وربطهم
وحطيت الطماطم معاهم وليمون ناشف واهم شي ملح انا حطيت ملح ليمون شوي يعطيه طعم
وبعد ماغسلت الدجاج وشلت الجلد منه حطيته وقلبتهم وغطيت القدر الين ينزل المويه ويستوي
وعملت الرز ابيض على جنب ولمن يستوي الدجاج كبيت الرز على الدجاج
وفي فنجان صغير حطيت شويه موية ورد وموية كادي وصفار الزعفران عشان يعطيه لون
وهذه صوره ثانيه
هذا الصحن لاول وحده ترد
الله يعطيك العافيه