عشان خاطر عيونكم صورتلكم عشانا أمس...
وهذي صورة السفرة..
ها إيش رايكم؟ عجبتم؟
على فكرة اللي حولين السفرة ورد طبيعي مجفف..
تبغوا الطريقة؟؟ <<< أكيد :42:
ولا يهمكم من عيوني..
حكتب الطريقة لما آخذ التميز..
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ >>> أبغى التميز :icon33:
طريقة الكبسة مع المقادير..
واحدة بصلة
إثنين طماطم
ربع حبة فلفل رومي أخضر
ربع حبة فلفل رومي أحمر
ربع حبة فلفل رومي أصفر
حبة ماجي
بهارات
ملعقة أكل صلصة طماطم
2 أرجل دجاجة + واحد صدر
2 وسط بطاطس
كاسة رز
يحمر البصل ومن ثم نضع الطماطم ونضع فوقة البهارات ونتركة قليلاً على النار ومن ثم نضع صلصة الطماطم و نضع جميع الفلفل الرومي فوقة
ونتركة قليلاً ومن ثم نضع الدجاج حتى يتغير لونة ومن ثم نضيف الماء ونتركة حتى ينضج...
حين ينضج الدجاج نضعة في صينية ونتركة إلى أن يأتي موعدة.. <<< ييييووووة طفشت بتكلم بالعامي :09:
بعدين قطعي البطاطس إلى أربع أقسام وحطية على القدر اللي كان فية الدجاج..
خلية نص مستوي...
وبعدين حطي الرز فوقة لييين ما يستوي الرز تماماً..
ونزلي حبة بطاطا على جنب..
وبعدين جيبي صينية الكيك ( اللي تخلي شكل الكيك من الوسط فاضي ) وحطي الرز حوالينة
وأضغطي علية وبعدين حطية على الصحن وحطي حبة البطاطا في الوسط...
وبعدين لا تنسي تحمري وجة الدجاجة وقبل التحمير حطي على الوجة شوية بهارات وفلفل أسود وملح
وهذي صورتة..
8
8
أتحمر بزيادة :42:
ولا تنسي تسوي بيض مسلوق... وهذي صورتة
السلطة..
شوية كرمب..
وشوية كزبرة
وحبتين طماطم صغيرة أو وسط
قطعيهم وأخلطيهم على بعض وحطي فوقهم شوية ملح وشوية فلفل أسود وشوية ليمون
وقطعي عيش ( أنا قطعت قرص كامل )
وقبل التقديم مباشرة حمري العيش على الزيت وحطية في صحن لحالة مع مناديل تحة.. وتركية دقيقة
عشان المناديل تتشرب الزيت وبعدين حطية فوق السلطة.. وعلى فكرة أنا مرة حطيت معاهم زيتون أسود مقطع وطلع رووووعة بس هذي المرة ما عندي زيتون عشان كذا ما حطيت...
وخلصت الوصفاااااات إيشرايكم؟ أعرف أطبخ ولا لأ :42:
