كبسة صينية من كتاب النخبة

السلام عليكم
كيفكم حبايب قلبي
اليوم سويت كبسه لذيذة واتمنى تجربوها

اول شي قطعي الدجاج بدون عضم



تحمسي بصل وزنجبيل وثوم



واذا ذبل
توضع الدجاج ونحركه بس ع نار هادئة ونتركة عشر دقايق

وبعدين نضيف جزر مبشور وفليفلة بس انا ما حطيت الي عندي مايحبوه
واضيف فنجان صلصة الصويا واكون مطفية ع القدر


وكذا بعد ماخلصنا
واسلق الرز بماء وهيل وزيت وملح

واضيف الدجاج ع الرز واقلبه


واقدمة مع المخلل



وبالعافية عليكم






ابي منك دعوة الله يرضى عليكم
اللهم اجعل ماتبقى من ذريتي ذكور صالحين سليمين واهدي زوجي وسخره لي