بسم الله نبدا
اول شئ مقادير
لحمه مفروم ناعم
100 غرام صنوبر محمص مع زيت
100 غرام لوز محمص مع زيت
بازيلا مسلوقه او معلبه
وعلبة بزيلا مع جزر ممكن معلب او طازج بس اذا طازج ينسلق جيدا على النار مع قليل من الملح
اول شئ نضع في داخل الطنجره قليل من زيت الزيتون ومن ثم الحمه حتى تستوي ومن ثم نضيف البزيلا والبزيلا مع جزر ونقلب جيدا ومن ثم نضع البهارت التى نحب انا حطيت
فلفل اسود بهار لحمه قليل من القرفه المطحونه ملح وبهار مخلوط
وكمون وعصير ليمونه
ومن ثم نقلب جيدا ومن ثم نضع الصنوبر والوز المحمص من ثم نقلب جيدا
حتى يصبح بهذا الشكل
ومن ثم نطبخ رز حسب الرغبه ممكن مه زعفران ممكن ابيض ممكن مع بهارت
انا استخدمة
زعفرن ملعقه صغيره
ملعقة كاري صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود قليل
وقرفه ملعة صغير
الماء المسلوق فيه الدجاج حسب كمية الرز
وهذه شكل الرز
ومن ثم نضع قليل من حشوة الحمه في صنية الكعكه المثقوبه من النص
بهذا الشكل
ومن ثم الرز من فوق الحشوه
ومن ثم نقلب الرز في صنيه ويقدم مع السلطه والبن والدجاج المحمر
وهذا هو الشكل النهايه
ان شاء الله يعجبكم حبيباتي
وان بنتظر ردودكم الحلوه
:26:
على الكبسة الحلوووووووووة
وطريقتك احلى
لا تبخلين علينا من جديدك