كبسة قرع تجنن ادخلو

بسم الله الرحمن الرحيم هااااي بنات كيفكم اليوم بقولكم عن طريقة كبسه الدجاج والقرع حلوه وتذب بالفم قد ماهي طعمه :pمااطول عليكم المقادير:
دجاجه مغسوله بماء وملح
حبه قرع صغيره مقطعه مكعبات
بصله كبيره مفرومه
ثلاث ملاعق كبيره زيت
4اكواب رز
2فلفل اخضر حار مومقطع
مكعبين ماجي
ملعقه وسط كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض
الطريقه:_نضع الزيت بطنجره على النارونضع البصل ونحمره حتى يذبل
_نضع القرع ونحرك مدة دقيقتين
_ونضيف الدجاج ونحركه حتى يحمر شوي ونضيف الماجي والفلفل الابيض والفلفل الاخضر
_ونضع ماء حار لحد ماتتغطى الدجاجه بالماء شوي لاتكثرون وغطيه واتركيه على نار وسط
_بعدين اغسلي الارز بالماء ونصف ملعقه صغيره فيري واغسلي الارز بماء حار واشطفي الارز مرتين ثلاث مرات لحد ماينظف من الفيري وانقعيه بماء حار وملح مدة نصف ساعه او ساعه حسب استواء الدجاج
_بعد ساعه حطي الدجاجه بالفرن واضيفي الارز واتركيه على نار وسط واغطيه
_واذا قرب ينشف الماء هدي النار ورشي الكمون المطحون على السطح واغطيه لحد ماينشف ويستوي وانكبيه
وصحتين وهنا بنات جربوها راح تدعولي انتظر اردودكم :D