السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير والنور والسرور:27:
هذي كبسة لحم حاشي بقدر الضغط وعشان كذا سريعة
تغسلين اللحم وتحطينه بالقدر يتكشن مع البصل والطماط وبهارات مشكلة مطحونة وبهارات صحيحة مثل القرفة والليمون الاسود والهيل وممكن تضيفي ورق غار نسيت احطه ولو حبيتي ضيفي فلفل اسود وقرنفل انا ما اضفت ولا تنسي الصلصة (معجون الطماطم)
وطبعا كل ماطول يتكشن يطلع اطعم انت ووقتك ومزاجك
[/urlبعدين قفلي القدر ولما يصفر احسبي 25 دقيقه وبعدين افتحي القدر واشخلي الطماط والبصل ولو حطيتي الكشنة مطحونة مايحتاج تشخلي انا ماطحنتها
وضيفي فلفل حار وفلفل رومي مع الرز
[/url
[/urlخلي الماء يغطي الرز فوقه بشي بسيط لا تكثرين مثل القدر العادي واقفليه واحسبي 10 دقايق تقريبا
[/url
[/urlاللهم ادم نعمك علينا واحفظها من الزوال
اللي تدخل فضلا لا امرا ادعولي بسعادة الدارين
وادعوا لاخواننا في سوريا واليمن والاحواز وجميع بلاد المسلمين:26::26::26:
لا اسمح بنقل الموضوع لمنتدى اخر الا بشرط ذكر اسمي والمنتدى .. وحفظكم الله
مبدعه