يالله نجي للمقادير وهي كالتالي؟؟؟؟؟؟؟
لحم
بهارات مطحونه (كمون_فلفل اسود)
بهارات غير مطحونه(قرفه_مسمار او قرنفل او زر)
ماء لسلق اللحم
ملح وزيت
رز
للتزين (زبيب_صنوبر_لوز مبشور) حسب الرغبه
الطريقه؟؟؟
ناخذ قدر ونضع فيها اللحمه والماء والبهارات الغير مطحونه الى ان ينضج بعد ذلك نخرج اللحمه في طاوه ونضع عليها شويه من المرقه والبهارات المطحونه والملح وحطيها على النار حتى تتشرب اللحمه المرق وراح تلاحظين انه يطلع من اللحمه زيتها هذا الزيت تتحمر فيه اللحمه وااااااااااااااوه لذيذه :o :o :32: :32:
المرقه الباقي اسلقي فيه الرز الى ان ينضج بعدين حضري الرزفي صحن التقديم وفوقه اللحمه والمكسرات وبالهناء والعافيهgrade]
معليكم الصوره كبيييييييييييييييييييره بس انشاء الله تكون واضحه :27: