كبسة لذيذه جدااااااا

مساء الورد

اليوم بنزل لكم كبسة حاااااشي لذيذه جداً اتمنى تجربونها



سامحوني اذا الصور مؤ واضحه



اول شي نسلق لحم الحاشي مع بصل وثوم وقرفه وهيل وقرنفل وملح وليمونه







نجيب قدر ونحط بصل وثوم وزيت






نحركه لين يذبل ونحط جزر مبشور





نحركه اذا ذبل نحط معجون طماطم وطماطم وبهارات وملح قليل وصلصه صويا














وبعدين نصفي اللحم ونحطه ع الخلطه مع ملعقتين مرق اللحم وتخليه يتسبك وتنشف المرقه







نصفي مرقه اللحم ونحط الرز وهيل وقرفه وقرنفل








سويت دقوس الباذنجان الحااااار

بصل مفروم طماطم مفروم ثوم ومفروم صلصة قليل ملح وبهارات قليل جداً وفلفل اخضر مقطع وأحمر مطحون نحركه لين يتسبك





نقلي باذنجان ونشيل الحواف ونحطه ع الخلطه ونحركه زين لين يتسبك امممم ع الريحه





سويت كشنه بصل مقطع قطع صغيره وسمن غنم





خليته لين يذبل وحطيت زبيب






باااااقي بكمل