اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
كبسة اللحم بالخضار
بما ان الكبسه عندنا وجبة اساسيه ولازم تتعمل قلت اضيف لها بعض الخضار عشان يكون فيها فايده
وغير كذا لذيذة وغير عن الكبسة التقليديه
بسم الله نبدا:
المقادير:
لحم مقطع بالعظم – رز منقوع في موية حاره
حبة من مقطعه شرايح: ((بصل – ثوم – فلفل رومي – بطاطس – جزر – كوسه – طماطم))
زهرة – نص علبة معجون طماطم
البهارات: ((ملح – بهارات مشكله –مكعب ماجي – كركم- خمس حبات هيل – عودين قرفه ))
للزينه : ليمون – كزبره مفرومه – فلفل حار
الطريقه:
حطي البصل الثوم مع شوية زيت
اذا حمر اضيفي اللحمه
شوحيها شوي
اضيفي عليها موية حارة تغطي اللحمه واضغطيها نص ساعه مع خمس حبات هيل وعودين قرفه
وهنا لما فارت مع المويه
وهنا بعد مافتحت عليها
صفيها من المويه
واضيفي الطماطم وحركيها
والبطاطس والجزر وقلبيهم
الكوسه والزهرة وحركيهم
وحطي الصلصة والبهارات والماجي
وقلبيهم
وحطي عليهم الفلفل الرومي
يتبببببببببببببببببببببببببببع
حطيه عليهم وحطي موية تقريبا اعلى من الرز بااصباع
واضغطي عليهم عشر دقايق
بعد الغرف
زووووووووووووووووووم
روووووووووووووووووووووعه
وهذي حكاكتنا هع
اتمنى تعجبكم
محبتكم دااائما
لووتس