كبسة مطعم الطازج ؟؟ من تعرف طريقته؟

نفس اسؤال لان زوجي يحبها مره

اغسلي الرز ونقعيه بموية دافية لمدة نصف ساعة
قطعي الدجاجة أثمان ونظفيها كويس بالخل ثم حطيها في قدر
اطحني بالخلاط علبة طماطم معلب مع حبة بصل وثوم وحبتين ماجي وشوي ملح
اسكبي الخلطة على الدجاج ثم ارفعيها على نار هادئة جدا لمدة ساعة ونصف
ضعي الأرز على النار إلى أن يبدأ ماؤه بالغليان، اسكبي الماء وضعي عليه ماء مغلي آخر إلى أن يبدأ بالفوران، تخلصي من هذا الماء أيضا وضعي عليه ماء مغلي للمرة الثالثة وملح وزيت وهدي النار واتركيه إلى أن يقترب من الجفاف
اسكبي عليه خلطة الدجاج وحركيه بخفيييييييييف واتركيه 10 دقايق ثم قدميه وبالعافية

ايه والله حتى انا ابغى اعررف الطريقه زوجي مرره يحبهاااا

السر في طعمها انهم يبشرون قشر البرتقال علي الرز

جربوه انا اجربه يطلع نفسها بالتمام

للرفع