نجي للمقادير : رز ابوكاس حسب مقدار عائلتك ...لومي ..دارسين..بصل..قطع لحم (اضلاع وهبرهـ) 3 م صلصه ..فلفل حار ..بهارات
الطريقه : يغسل الارز وينقع في مويه حاره ... يحمس البصل ويضاف له الومي وقطع اللحم ويترك حتى تشرب اللحمه مائها يضاف لها البهارات والصلصه ويزد مقدار ربع كاس ماء حار وتترك حتى تتسبكـ مدة نصف ساعه بعدها يضاف لها الرز والفلفل الحار والماء ويترك حتى تستوي ...مافي اسهل من كذ صح وهذي النهايه
