بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
هاياااات حبوبين قلبي :26:
شخباركم حبوباتي عساكم طيبين .......
جايبة لكم كبستي الي تميزني من قبل عائلتي وجماعتي
دايم يطلبوني اعملهاااا .....
طلبوها اعملهاا يوم الخميس وتذكرت حبوباتي بعالم حواء فصورتها لكم خطوة خطوة
والسر في الطعم راح اقوله لكم وهو الشيبة والزنجبيل الطازج ..........
تعطي طعم وريحة جنااان والطعم راح يكون طالع ومميز في الكبسة........
والكل راح يقولك وش الطعم في كبستك .....
طبعا اكيد بمدح كبستي ..... بس عاد ابي رايكم انتم بعد .....
نبتدي سوا .....
نفرم بصلتين كبار مع 4فصوص توووم ونضعها بلقدر ونضع عليعا شويت زيت
ونضع ليمون ناشف حبات من الهيل ورق غار واعواد من القرفة والشيبة وقطعة من الزنجبيل الطازج المقشر مثل كدااا
201202163842
نستمر بتحريك البصل والبهارات الصحيحة حتى يتغير لونهااا ويصبح مثل كداااا
201202163843
بعد ذالك نضع الدجاج انا طبعا استعملت دجاجتين وزنها كان 500غرااام
201202163844
ونستمر بتحريك الدجاج حتى يتغير تقريبا لون الجلد
201202163845
نضع بعد ذالك 2طماطم متوسطة الحجم مفرومة خشن بفرامة البصل ونضع علبة صلصة 3ملاعق خل
ونضع فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة وبهاراات مشكلة مثل كداااا
201202163846
ونستمر بتحريكهااا حتى يتسبك المقادير مثل كداااا
201202163847
201202163848
نضع عليهاااا مقدار من الماء الساخن ونتركهاا على نار متوسطة حتى تنضج
201202163849
وفي قدر اخر نسلق مكرونة نضع شويت زيت وملعقة كركم ومكعبين ماجي وملعقة كبيرة من كشنة الدجاجة
201202163851
ابداع تونه @abdaaa_tonh
عضوة مميزة
كبستي الذووق لاهل الذوق بعالم حواء .حياكم الله .اتمنى تنال اعجابكم مثل ماعجبت جماعتي.
403
83K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاءالله مممممممممم روعـــــــه دائم مبدعه بطبخاتك تسلم الأيادى
والله يعطيك الصحه والعافيه
*
اللهم لا تجعل الدنيا اكبر همنا ولا مبلغ علمنا ولا إلى النار مصيرنا وأجعل الجنة هي دارنا وقرارنا اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك ومن فجائة نقمتك ومن جميع سخطك يارب العالمين .
والله يعطيك الصحه والعافيه
*
اللهم لا تجعل الدنيا اكبر همنا ولا مبلغ علمنا ولا إلى النار مصيرنا وأجعل الجنة هي دارنا وقرارنا اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك ومن فجائة نقمتك ومن جميع سخطك يارب العالمين .
الصفحة الأخيرة
هنا بعد ما استوت الدجاجة نضعها بصينية الفرن من شان نحمرهااا
سلقت بيض وقطعتة بنصف ورشيت علية من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة
لاترشي الدجاجة بهارااات بس البيض
201202163856
وهنا وضعت الارز على المرق طبعااا يكون الارز مغسول ومنقوووع
201202163857
ونتركهااا على نار هادية حتى ينضج الارز
وهنا بعد ما تحمر البيض والدجاج
201202163859
نجي الان للغرف وتجهيز صحن التقديم
نضع الارز
201202163862
نضع المكرونة مثل كداااا
201202163863
نضع الدجاج
201202163864
زينتة بلبيض وشرايح من الفلفل الرومي والطماطم والزبيب
201202163865
من قريب زوووووووم
201202163866
201202163864
هني وعافية عليكم
واتمنى حبيتوهاااا مثل ما عجبت حبوبين قلبي
دعواتكم ....
وصلى الله وسلم على نبينا محمد
والقادم اجمل
اختكم
تووووونة:27: