السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ ..
حبيت انزل لكم طريقة كبستي مرره رووعه وزوجي ادمنها ..
جربوها وان شاء الله تعجبكم ...
المقادير
بصل ،، فلفل رومي ،، طماطم ،، دجاج ،، كوسه ،، بهارات صحيحه ،، ماجي
سر الطبخه:
م ك زيت ، م ك زيت سمسم ، م ك سمن
نكشن البصل والفلفل في الزيت ( حطي الثلاث ملاعق كلها )
وبعدين ضيفي الكوسه وقلبيها مع البصل حتى تصير ذهبيه ..
نضيف الدجاج على الكشنه ..
نضيف الطماطم ..
وكمان البهارات الصحيحه ..
وماننسى ملعقه كركم تعطي نكهه ولون ..
نحط مويه مغليه ونغطي القدر ونترك الدجاج 10 دقايق على النار
نفتح ونضيف الرز ونحطه على نار هاديه حتى يستوي
وهذا شكلها لما خلصت ..
بالعافيه على قلوبنا :)
اتمنى تكون اعجبتكم ..
وانتظروا جديدي ..
محبتكم : وردة علاوي ..