هذي صور طبخي برحلتي البريه قبل اسبوعين الموضوع خالص من اسبوع
لكن الكسل عامل عمايله
وطبعا الصور وطبخاتها كثيره ولها تفاصيل وعملت لها تخصيص ع دفعات (يامنزلتها )
المره الاولى كانت طبختي كبيسة حميمات سمان ...
مع مسقعه باللحمة المفرومه
وسلطه
واتركمـ مع الصور ..وواضح كل شي والتعليق بيكون بسيط
مثل ماانتم شايفين الاجواء تهبل والمكان عند هالمزيون البعيد شوي
فرشنا السجاد وجلسنا للقهوه
::::::::::::::
وكنت محضره من البيت مراصيع وحلاوه تركي وتميرات
:
ع الظهريه ابتديت بالطبخ ..استخدمت ارز عنبر بكستاني اللي طعمه
مع الحميمات شي ثاني ..
في هالوقت نقطع السلطه
يتبعـ
وهنا طبخنا المسقعه
هذي طريقتها
بعد البصل والثوم وشوية زيت وشوحناه.. ثم وضعنا اللحمه ..
ومع التحريك وضعت معجون طماطمـ والبذنجان والبطاطس
وشرائح الطماط وشويه بقدونس او خس
وخليتها ع نار هادئه حتى تعرق البذنجان ثم مزجتها ع بعض واضفت الملح وصارت
مثل ماتشوفون مسبكه وطعمها مره يجنن بجد ..
وهنا السفره كامله لكم وناقصه عندي لاني اضفت لها شي للحلوين اللي معاي
ماتوقعت ان طعمها لذيذ بشكل مع اني جربتها قبل اعتقد السر يكمن باللي طبخها
وهنا انتهينا من حلقة كبسة الحمام
وموعدنا القادمـ مع حلقة جديده للمطازيز البريه
باذن الله "
دمتمـ بود