كيفكم حوآئيآت ؟
آللهم تبلغنا رممضآن أجمعييين ,،
مااأطول علييكم أدخل بالطبخه على طول
حبييت انزل لكم كبسة الرز والدجاج بالفرن مرره لذييذ
يلا نبدأ .../
آلمقاديير
اولا مقادير الدجاج :
1علبه زبادي
و2ملعقة اكل خل
حبه فص ثوم
وملعقه ك من البهارات
و2ملعقه ك سمن
وشوي ملح
نضع جميع الاشياء في الخلط مع عاد السمن
وهنا خلطتهم
ونضع الدجاج في الصينيه
ثم نضع الخلطة
ونحط السمن فوقها وبعده نغطيه بقصدير وندخلها الفرن على نار عالي
والححين مقادير طريقة الكبسه /
2 بصل مبشور
وشوي من قرفه وقرنفل وهيل
فصل ثوم
عرقين فلفل
2ملعقه ك من بهارات الكبسة
2مرقه ماجي
3حبة طماطم معصور
و3ملعقه صلصه
حمسي البصل مع قرفه وقرنفل وهيل حتى يحمر تمام
ضعي الثوم والفلفل مع شوي ماء في الخلاطه
يتببببع
وضعي الصلصه وحمسي شوي وبعده ضعي الطماطم المعصور
وحطي على الكشنة الفلفل العروق عشان يعطيه ريحه وطعم ححلو
]
وبعد مانقعتي الرز تحطييه على الكشنة
وزودي موية عششان يطبخ الرز مزبوط
وخلاص خليه لين يستوي الرز
وهنا صورة الدجاج بعد ماحمر
وهنا صورة الرز وفوقه الدجاج
وهنا بعد
وهنآء وعافيييه على قلوبكم ...!