كيفكم صبايا اليوم سويت غداء طلع واااااو يجنن والحمد لله نال إعجاب :arb: زوجي
راح أبداء في الطريقة على طول
ضعي الزيت والبصل وحركيه لحد مايتحمر
ضعي البهارات الصحيحة
ورق غار>قرفة>هيل>كزبرة ناشفة>فلفل حار غير مقطع> وحركيها لحد ماتطلع ريحة البهارت
هنا أضفت البهارات المطحونة واللحم والثوم وحركتها لحد ماتشبعت اللحمة بطعم البهارات
أضفت الطماطم وخليتها على النار تقريبآ خمس دقائق لحد ماتسبكت
وأضفت كأس موية فقط وخليها على نار هاديه لمدة ساعة إلاربع
بعد ماتسبكت ومر عليها نصف ساعة أضيف لها جزر مبشور
في قدر ثاني ضعي زيت وشعيرية وخليها لحد ماتتحمر
يتبع لاأحد يرد:angry2:
وأضيف الموية وأخليها تطبخ على نار هايه
ويطلع الرز بهذا الشكل
هذا شكل اللحم بعد ماستوى
نضع نصف كمية الرز ونرش عليه صفار الزعفران
ثم نضع الكمية الباقية من الرز ونغطي القدر ونخليها لمدة خمس دقائق على نار هاديه
هذا الشكل النهائي
صورة أقرب
بعــــــــــــد
جربو ها ولاتنسوني من دعواتكم