السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
هذي طريقه كبستي المتواضعه بس طعمها يجنن
وبصراحه لذيذه جداا
وانصحكم تجربونها وتقولون لي رأيكم
وابي الردود منكم
//تنبيه // بتلقون بالصور أسم المسلمه وهو نكي الثاني بمنتدى أخر
*_*
بداية كل كبسه
بصل وثوم وشويه زيت
واحط البهارات العدله ( ليمون أسود + أعواد قرفه + حبات هيل ومسمار+خولجان + ورق غار)
بعدين أحط بهارات + كمون + فلفل أسود + 3 ملاعق صلصة طماطم + مرقه ماجي
واضيف خليط الطماطم واحركه حتى يتسبك
واحط الدجاج
واضيف ماء حتى يستوي الدجاج
ولما يستوي الدجاج اصب عليه الرز
* معلومه مهمه* اثناء الدجاج مايستوي نقعي الرز بماء ساخن بعد غسله جيداَ
وبعد الإنتهاء
يم يم
وعوافي ع قلوبكن
*_*