بسم الله الرحمن الرحيم
صبااحكم \مسااائكم
معموووورر بذكــر الله
كبسه بالطريقة الصينية(التسمية من عندي) بس مثل الأكل الصيني!!!!
نبدأ
المقادير:
1-دجاجه مقطعه اربعه اجزاء
2-بصل دوائر
3-ثوم مقطع شرائح رقيقه بالطول
4-خضار الي عندك مقطع دوائر (ليست رقيقه وسط التقطيع حتى ماتذبل وتروح الفايده)!
انا حاطه بطاطس وجزر =حسب الرغبه
5-فلفل بارد وفلفل حار بس لاتقطعينه خليه صحيح بس انتي ورغبتك!!لازم الفلفل البارد يعطي نكهه للأكل%
6-ملعقتان صلصله الصويا مذابه بكاس ماء حار
7-ملعقه وسط بهارات مشكله
8-ملح
9-ثلاث ملاعق زيت
الطريقه:
اولا\ نضع الزيت بمقلاه متوسطه ثم نضع الدجاج ونبدأ نحمره من الجهتين ع نااار عاليه لحد عشر دقائق
ونتركه جانبا بعد مانحمره.
ثانيا\نضع مكانه البصل والثوم ونقلبه لما يحمر ثم نضع فوقه الدجاج والبهارات ونحركه خفيف ونغطيه ونوطي النار ع الهاااادي مرره ربع ساعه(الغطاء لازم محكم)
ثالثا\نضع الخضار الي عندك فوقه) ونضع الان الملح،ونخليه ربع ساعه
رابعا \نحط ملعقتان صلصله الصويا مع الماء الحار ونحطه فوق الطبخه ونخليه يتسبك عشر دقااايق وارفعي الغطاء وقلبيه مضبوط عشان يتشرب اكثر من الصلصه.
قدميه مع أرز أبيــــــض
وبالهناء والعافية وسويه لأهلك ع الغداء اذا عااااااجبك
واتحفووونااااااااااااااااااااااااااا بااااارائهم.
ريتال الطموحه @rytal_altmohh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
طريقه سهله