الطريقة
هنا بعد مأخرجناها من الفريز وغسلتها بالماء حتى تذوب وتلين شوي
وهنا بعد ماحطيتها على لوح التقطيع استعداد للقسمها من النصف وتنظيفها
هنا قسمتها من النص
وهنا بديت انظفها من الحب اللي فيها وبرضو اشيل الرئه والكبد والقلب وممكن تخلينها اذا انتي تحبينها
وهنا صورة ثانيه للتنظيف طبعا اللي تشوفونه هذا من كذا حمامه مو حمامه وحد ه هههههههههه
هنا بعد ماغسلت الحمام ونظفته
ثم وضعته بالقدر
ووضعت عليه البهارات اللي هي ليمون اسود وقرفة وفلفل اسود وابيض وكزبرة ناشفه وبهارات مشكله والبصل وقطع الطمام وماجي وزيت وثوم فصين
هنا لما وضعته على النار وبد يطبخ
وهنا بعد مأستوى الحمام بديت اطلعه وومكن تكبسين عليه بس طلع القدر صغير عندي وتعيجزت انقله لقدر كبير
وطبعا الحمام يبغى له وقت عشان يستوي يعني اخذ مني تقريبا ساعه ونص
والافضل انك تطبخينه في قدر ضغط اختصار للوقت