هذي كبستي وعذروني على الصور
المقادير
دجاجه مقسومه =بصله مقطعه=حبةطماطم مقطعه=جزره مبشوره=شوية كزبره خضراء=نص ليمونه=كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه كلها مطحونه=ملح =5 حبات هيل =5حبات قرنفل=قرفه
211811
الطريقه = نضفة الجداج زين ودعكته بخل وملح وشوية دقيق يروح الزفر(ما اطيق زفرة الجاج):cook:
211812
نضع القدر على النار ونحط قليل من الزيت بعدين البصل ويحرك الى ان يتغير لونه ثم الطماطم والبهارات والليمون والهيل والقرنفل والقرفهونضيف الدجاج ونقلب زين الى ان يتغير لون الدجاج اضيف ماء ساخن يغطي الدجاج بس مايكون كثير واسكر الكاتم
211813
في هذي الاثناء انقع الرز في ماء ساخن مع شوية ملح بعد غسله جيد
211814
حطيت في الخلاط مكونات السلطه الحاره =حبتين طماطم= حبه جزر=2فلفل حار =كزبره=2ملعقه زيت زيتون=وتخلط في الخلاط وتكون خشنه شوي وثقيله =وشويت ملح عند التقديم مع عصرة ليمونه
211820
يتبع
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عمري ماحبيت
•
واو انا اول وحدة ترد كملي يا قلبي فديت يدينك ياعسل وجعل معة الف عافية
واو انا اول وحدة ترد كملي يا قلبي فديت يدينك ياعسل وجعل معة العافية:21:ماشاء الله هذي من ورداتي لك:26::26::26:
مشكوره حبيبتي على مرورك الحلو ما دامك اول وحده رديت لك الصحن كله ترى لذيذه الكبسه:p
الصفحة الأخيرة