مقاديرها:روبيان طازج انتي تقشريه+رز منقوع+بصل+ثوم+حبه طماطم+ملعقه صلصه+بهارات مشكله(كمون+زنجبيل+فلفل اسود+قرفه+كزبره)
الطريقه:يحمر البصل في الزيت الى ان يصبح ذهبي وتحطي معه البهارات كلها والملح (الله على الريحهالى بتطلعمن القدر)وحطي الروبيان وقلبيه عشان يتبل باالبهارات اضيفي الطماطم تكون مقطعه صغار وحطي الثوم المبشور وضعي عليها كاس ماء حار وخليها تطبخ خمس دقائق بعدين حطي الرز المنقوع وعلى حسب قدرك حطي الماء الكافي اهم شي يجي الرز كل حبه وحدها مايجي معصود وعليكم باالعافيه
