مرحبا حوائيااااااات
اليوم جايبه طريقه امي الله يحفظها اذا جانا ضيوف :arb: فجاءه وماعندنا طماطم
عادي مانرسل اخواني للبقاله علشان طماطم حتى لو فيه صلصله ما تستعملها ابد
وبصراحه اعتمدناها انا وخواتي :22: الشكل والطعم محد يعتقد انها بدون طماطم
نبدآ بسم الله
المقادير /
2بصله كبيره ومقطعه جوانح رفيعه حسب الكميه
2او 3 حسب الرغبه ثوم
دجاجه مقطعه اثمان افضل لنضج السريع
وان حبيتي اربع انصاف براحتك
مكعب ماجي
بهارات مشكله وكمان كمون /فلفل اسود/قرنفل /هيل /اعواد قرفه
ضروري صفار الزعفران واذا مافيه عندك كاري ممكن ماعندك ينفع كركم وكثريه
رز الوليمه او الشعلان هو اكثر شي تضبط فيه وتشرفك قدام ضيوفك
بطاطس مقطعه مثلثات صغار
كزبره مفرومه وبقدونس مفروم شوي للزينه
يتبع
حلاتك @hlatk
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حلاتك
•
حلاتك :
نبدا 1/نحمس البصل والثوم الا يتحمر اللون شوي ذهبي 2/نضيف الدجاج للكشنه 3/نضيف البهارات والماجي ونقلب شوي الا ان تمزج المكونات 5دقايق ونضيف صفار الزعفران 4/مكعبات البطاطس نضيفها نضيف شويه مويه وغطي القدر علشان الدجاج يستوي ماانصحك بقدر الضغط بهاذي الخطوه علشان المويه قليله خوف من انه ينحرق طبعا خلص صفار الزعفران يادوب شوي باقي حطيت واضفت الكركم 5/سلقنا الرز بعود قرفه وشويه زيت وافضل لو كان سمن فارم خطير جدا مع الرز الابيض ممكن قرن فلفل اخضر حار مع الرز حطيه يطبخ معه واخيرا على جنب 6/حمسي البصل والصنوبر عادي مع بعض وهني عافيهنبدا 1/نحمس البصل والثوم الا يتحمر اللون شوي ذهبي 2/نضيف الدجاج ...
بعدها سلقت الرز وكشنت البصل والصنوبر
حلاتك
•
حلاتك :
بعدها سلقت الرز وكشنت البصل والصنوبربعدها سلقت الرز وكشنت البصل والصنوبر
طبعا بعد مايستوي الدجاج والبطاطس ويكون المويه شوي بقاع القدر ماراح اقول لك حطي الزر الابيض كله فرق الدجاج لا ربع الرز والباقي حطيه بصينيه التقديم وفوق بعد ماتحركي الدجاج بالرز ويصبغ حطي عالاول الابيض اللي غرفتيه وفوقه الكشنه والكزبره والبقدونس واستمتعي انتي وضيوفك بااحلى كبسه سعوديه
بعدها مثل ماتشوفون كبسه تهببببببل خنفشااااااريه الطريقه والطعم لا يفوتكم يهبل
بعدها مثل ماتشوفون كبسه تهببببببل خنفشااااااريه الطريقه والطعم لا يفوتكم يهبل
الصفحة الأخيرة
نبدا 1/نحمس البصل والثوم الا يتحمر اللون شوي ذهبي
2/نضيف الدجاج للكشنه
3/نضيف البهارات والماجي ونقلب شوي الا ان تمزج المكونات 5دقايق ونضيف صفار الزعفران
4/مكعبات البطاطس نضيفها نضيف شويه مويه وغطي القدر علشان الدجاج يستوي ماانصحك بقدر الضغط بهاذي الخطوه علشان المويه قليله خوف من انه ينحرق
طبعا خلص صفار الزعفران يادوب شوي باقي حطيت واضفت الكركم
5/سلقنا الرز بعود قرفه وشويه زيت وافضل لو كان سمن فارم خطير جدا مع الرز الابيض ممكن قرن فلفل اخضر حار مع الرز حطيه يطبخ معه
واخيرا على جنب
6/حمسي البصل والصنوبر عادي مع بعض
وهني عافيه