قطعت فيله السمك لقطع متوسطه وتبلتها ب(ملح * فلفل اسود * بربيكا * ثوم * كمون * لومى ناعم * وصوص الصويا من ماجى) وبعد ساعه قليتها
كشنت بصل وثوم وزنجبيل ثم اضفت لكم الطماطم الين اتسبكت اضفت الارز ونفس البهارات الى تبلت بيها السمك +كزبره ناشفه مطحونه + قليل من الصلصه
واضفت الفلفل الحار عشان ريحته ونكته لاكن الى يحبو الاكل المفلفل يضيفوه مع الكشنه
وبس غرفت الاز وفوقه قطع السمك وطلع طعمه خرااافه ماشاء الله
وبالعافيه عليكم
لكم فائق احترامى
.gif)