كبسه مع كشنه جناااااان اشتهرت فيها

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي والله الله بالتشجيع
هذي كبسه جناااااان وكثير مدحوني بعد مااكلوها عندي
المقادير: 2بصل
2جزر
2فلفل اخضر
زيت
دجاجه
ماء
4ك رز
بهارات
ملح
كركم
ورق غار
اعواد قرفه
معجون طماطم
الطريقه:جيبي القدر كبير
قطعي بصله واحمسيها مع الزيت
بعدين حطي الدجاجه وحطي ماء حار لين يملئ القدر محطي بهارات والملح واعواد قرفه وورق الغار
لاتنسين تنقعين الرز
خليه لما ينش ويصير مناسب للرز
اذا نش طلعي الدجاجه وحطيها بالفرن لين يصير لونها ذهبي فاتح وحطي الرز بالقدر
ونجي للكشنه:
ابشري الجزر وقطعي البصل والفلفل صغار
احمسي البصل وحطي الجزر والفلفل ونصف معجون طماطم وحركي بعدين حطي شوي بهارات وم كركم
وحركي وحطي الدجاجه لما تاخذ لون مطلعيها وحطي الكشنه ع الرز وقلبيها
وكذا خلصنا وبالعافيه
اتمنى تجربونها وتقولولي رايكم ترا مررره سهله الي يعجبها تدعيلي:27: