كبسه من يدين ام ملوك تاكلين اصابعك وراها يمي يمي

مساء الخير
اليوم جايبه لكم طريقه كبسه ادمان لاخر حبه
دجاجتين
3 كاسات أرز ( باب الهند او الشعلان انا استخدمت الشعلان)
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل متوسط
1 راس ثوم ( 6 :8 ) فصوص
1 :2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط

بهارات
2 ملعقة صغيره كاري
بهار دجاج مشكل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل( مسمار )
نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه
5 حبات هيل
2 ليمون اسود حسب الرغبة
دارسين ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة
ملعقة و نصف معجون طماطم
2ملعقة ملح
الطريقه
احمس البصل مع الزيت والفلفل الين يذبل واحط الدجاج واشوحه واحط البندورة الين تذبل واتبلها مع البهارات واخليها الين تسبك. واحط مويه يغطي الدجاج واضغطه نص ساعه بالوقت هذا جهزي السلطه والين يخلص الدجاج طلعيه ودخليه الفرن وحطي الرز واضغطي 10 دقايق ونار واطيه. الين يخلص وبالهناء والعافيه
اتركم مع الصور