حيا الله بنات حواء
الغـــــــــــــــــــــــاليا ت
بما ان كثير طلبو منى اعادة تنزيل صور عمل الكبده
راح انفذ طلب الغاليات على قلبي
كل بنات عالم حواء
بسم الله نبــــــــــــدأ
المقــــــــــــــــادير
بصل مفروم ناعم
فلفل باردمفروم ناعم
فلفل حار مفروم ناعم
طماطم
كمون +بهارات مشكله
نحضر تاوه نسخنهاعلى نار عاليه
نضيف ملعقه كبيره زيت
ونضع الكبده ولازم تكون النار عاليه
راح يطلع منها مويه
نخليها على النار العاليه لحد ما تنشف مويتها
بعد ما تنشف مويتها نرفعها على جنب
وبنفس التاوه وعلى نفس النار العاليه 00 نحمر البصل
نضيف الفلفل البارد
نتبلهم بالبهارات المشكله والكمون ونص مكعب ماجي ((ترى ما يحتاج ملح واللي حابه تستغني عن الماجي تضيف ملح))
بعد ما نتبلهم نضيف الكبده اللي حمرناها قبل
نضيف الفلفل الحار ((اختياري))
يتبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
((الرجاء عدم الرد حتى انتهاء الموضوع))
نضيف الطماطم المقطعه
ونكون مجهزين كزبره خضرا وشبث مفرومين نااااعم
وبصل اخضر<<<<اختيــــــاري
ونضيفهم ع التاوه
7
7
طبعا كل الشغل اللي راح والنار عااااااليه00 انا استخدمت هنا الكبده الحاشي 00
والكبده الحاشي ما تتحمل مدة طهي طويله علشان ماتكون قاسيه00
علشان كذا لازم نجهز المقادير ونقطعها بعدين نبدأ بالشغل 00
وكل الشغل ما راح ياخذ الا 10 دقايق
8
8
الشكــــــــــــــــــــــــــــل النهائــــــــــــــــــــــــــــــــي
:
:
:
:
:
:
:
:
:
(( ساندويتش كبدة الصاج بالجبن القرمشه))
:
سخنت التاوه بعد ما نظفتها ودهنت الخبز بالجبن السائل00وظغت عليها بالملعقة الخشب
:
:
:
وطبعـــــــــــــــــــا ماننسى الشاهي المنعنــــــــــــش
:
:
اتمنى تطبقونها وتعجبكــــــــــــــم
0