السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا حبيت اشارك في اطباق حواء وهي مشاركة سهلة وبسيطة ..
انا احب الكبة بس شغلتها شغلة وانا لوحدي ما عندي شغالة:(
وخيرا جربت طريقة ونجحت و***** الله تعجبكن وهي :
المقـــــــــادير :
كوبين برغل منقوع لمدة قصيرة ساعة مثلا
كوب دقيق
شوية فلفل
بهارات
3بصلات وسط
ثوم ،ملح
الطـــــــــــــريقة:
نشف البرغل من الماء ونضع عليه الدقيق ..
ثم نفرم البصل والثوم ونضعها على الخليط ..
ونضع ملح وشوية بهارات ..
ونعجنها كويس..
ونترك العجينة ربع ساعة تقريبا ..
ثم نجهز الحشوة العادية ..
وأنا احشاها أحيانا بخضار بدل اللحم المفروم ،لأن بعض أفراد العائلة لا يحب اللحم:(
وضعتها بالزيت ولا تفككت الحمد الله ..
وسويتها كبة بالبن وطلعت لذيذة..
ولايحتاج طحن بالفرمة ولاهم ..
اتمنى ان تجربوها وتعجبكن..
وسامحوني ما نزلت صور لأنها سهلة .
ام جمانة 2 @am_gman_2_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تسلم يدك انا ما يردني عن تطبيقها الا يقولوا لازم الفرامه وماعندي بجرب طريقتك ان شاء الله
nane50
•
مشكوره يااختي
حتى انا مااحب اسوي انواع الكبه حوسه من جد وخاصة اللي تغمسيها ببيض وبقسماط يااااااااااااي تعب
الحين اسوي كبة الرز روعه وبجرب طريقتك بارك الله فيك
حتى انا مااحب اسوي انواع الكبه حوسه من جد وخاصة اللي تغمسيها ببيض وبقسماط يااااااااااااي تعب
الحين اسوي كبة الرز روعه وبجرب طريقتك بارك الله فيك
الصفحة الأخيرة
وتســــلم الأيــــااادي