روووووووووعه ماشاء الله
يعطيك العافيه
الف شكر لكم اخواتي
والله فرحتوني لما شفت ردودكم
عسى الله يفرح ايامكم يارب
اما الي يبغون طريقه الحشوه هذي هي
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره وجرزر مبشور وفلفل بارد مقطع وبصل عادي مقطع وثوم وطماط
احمسي البصل ثم حطي عليه الثوم ثم الفلفل البارد ثم الجزر المبشور ثم الطماط ويحرك ثم يحط الدجاج ثم يحط عليه الملح والبهارات والكمون وطبعا انا ما استغني عن الكزبره الخضراء والبقدونس
وبكذا تكون جاهزه الحشوه
اما مقادير التوست رحت وسويتها مره ثانيه عشانكم
عشان اعرف المقادير مضبوطه لاني بصراحه ما عندي مقدار معين
هذي المره كنت مسويه اربعه كيس توست وحطيت عليهم حوالي تسعه ابو قوس الحليب الي ينحط مع الشاهي
ويخلط في الخلاط
واسفه يا بنات طولت عليكم بس والله عندي ظروف عسى الله يعين يارب
والله يفرج كربته يارب يارب
والله فرحتوني لما شفت ردودكم
عسى الله يفرح ايامكم يارب
اما الي يبغون طريقه الحشوه هذي هي
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره وجرزر مبشور وفلفل بارد مقطع وبصل عادي مقطع وثوم وطماط
احمسي البصل ثم حطي عليه الثوم ثم الفلفل البارد ثم الجزر المبشور ثم الطماط ويحرك ثم يحط الدجاج ثم يحط عليه الملح والبهارات والكمون وطبعا انا ما استغني عن الكزبره الخضراء والبقدونس
وبكذا تكون جاهزه الحشوه
اما مقادير التوست رحت وسويتها مره ثانيه عشانكم
عشان اعرف المقادير مضبوطه لاني بصراحه ما عندي مقدار معين
هذي المره كنت مسويه اربعه كيس توست وحطيت عليهم حوالي تسعه ابو قوس الحليب الي ينحط مع الشاهي
ويخلط في الخلاط
واسفه يا بنات طولت عليكم بس والله عندي ظروف عسى الله يعين يارب
والله يفرج كربته يارب يارب
الصفحة الأخيرة
مره شكلها حلووووووووووووو
الله يفرج همك