زخة @ مطر

زخة @ مطر @zkh_mtr_4

عضوة جديدة

كبه من مطبخي بالخطواات

أطباق رئيسية


احم احم اول تجربه لي في عمل الكبه








وطلعت امممم لابأس بها




الطريقه مع المقادير:


كوب برغل تحطيه بقدر وعلى النار تضيفي معه ماء قليل تقريبا 2 سم


مع ملح وكمون


استخدمت هذا النوع من البرغل






هنا عالنار زي ماقلت الماء قليل













ونحرركه وهو في النار ليين يشررب الماء ثم ننقله في صحن ليبرد












بعد مايبرد نضيف عليه ملعقتين دقيق









ثم نضعه الفرررامه ليين يصير ناااااااااااااااعم


انا ماعندي فرامه حطيته في هالخلاط









هنا بعد ما انخلط


















هنا جهزنا وجبنااا الحشوه وهي لحم مفرووم بحممسته المعروفه بصل وبهاااراات








ثم نشكله شوفوو شكله مااا تكون عجينه البرغل عريضه اتمنى الصوره توضح













يتبع لا حد يرد لوو سمحتوووووو:)
















































104
17K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زخة @ مطر
زخة @ مطر
التشكيل طلع خربووطي خخخخ كبيره وصغيره









ثم نقليهااا بزييت غزييييييييييير وما نحركها لين تحسين انهااا تماسكت وحممرت

















الطريقه سهلللللله وتلاحظوون ان عجينه الكبه مافيهااا لحم مفرووم


للاماانه اخذت الطريقه من منتدى ثاني













عاشقة الود33
عاشقة الود33
يعطيك العافيه مرة سهله
رياح الورد
رياح الورد
يعطيك العافية
زخة @ مطر
زخة @ مطر
عاشقه الود|| ريااح الورد

هلا فيكم اسعدني مرووركم وشرفتوووني
الماسه@@@
الماسه@@@
يعطيك العافية