اقدم لكم طريقتي في كيكة التفاح
وهالطريقة اول مرة سويتها كان في سنة 1998
واديها معاي المدرسة وكانت تعجب زميلاتي
اليوم بقدمها لكم وان شالله تعجبكم
اقشر تفاحتين
واجهز الجوز ( عين الجمل )
اقطع التفاح قطع صغيرة واضيف عليه السكر بودرة وبودرة الدارسين واخلطه واخليه على جنب
اخفق في الخلاط 3 بيضات
وكوب سكر ونص كوب زيت وفانيليا
بعد ذلك اضيف كوب حليب سائل مع الجوز (عين الجمل ) مع الاستمرار في الخفق
اخرشي اضيف كوب ونص طحين وملعقة طعام بيكنغ باودر
اخلط مرة وحدة واوقف الخلاط واحرك بملعقة
في هاللحظة اشغل الفرن من تحت واخليه جاهز لاستقبال الكيك
اضيف قطع التفاح على خلطة الكيك
واخلط بالملعقة
اصب الخليط في قوالب الكب كيك وازين الوجه برقائق اللوز
ادخله الفرن من تحت حتى ينضج الوقت ما بين 15 الى 20 دقيقة اخر شي افتح من فوق للتحمير
الف صحة وهنا
ويارب اشف محمد شفاء عاجلا لا يغادر سقما يا ارحم الراحمين