كب كيك..مااافن..تااارت..أشكاااال والطعم...خياااال

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ..تباارك الله


هـــــــــــــلا وغــــــــــــــــــلا
بحبايب قــــــــــــــــــــــــــلبي

اليوم جمعت لكم مقتطفااات من حلويااات بسيطة وسريعة الاعداااد

نبدأ أولاااا بكب كيك الزبااادي:

المقااس علبة الزباادي

علبة زبادي,1\4 علبة الزباادي زيت,1\2 العلبة سكر,2بيضة,رشة فانيليا,ملء العلبة دقيق,ملعقة كبيرة باكنج بودر
تخلط المقااادير مع بعضا بخلاط العصير



ثم تسكب بقوااالب الكب كيك وتدخل الفرن مسبق التسخين
ودرجة الحرارة180 درجة حتى تنضج من تحت


ثم حمريها مع فووووق


ثم تجمل خلطت3دريم ويب مع بيالة كريمة خفق حتى يثخن ويجمل الكيك

وممكن تغيرين بالخلطة

( ظرف دريم ويب وملعقة كبيرة فيلادلفياأو 3حبات جبن كيري و1\2 علبة القشطة وربع الكاس حليب محلى) وتخلط حتى تثخن وتزييين بها الكيك)


واتركم مع الصور







ولالالالاتردوووون حبااايب قلبي ماااخلصت المووووضوع
299
40K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حلاهافي حياها
ثانيا كب كيك الشوكولاته

3ملاعق كبيرة شوكلاته بودر يسكب عليها 1\2 كاس ماء ماء دافيء وتحرك حتي تذوب الشوكولاته ويترك جانبا
اصبع زبدة لينةمع \12كاس سكربودرة بخلاط الكيك




ثم نضيف بيضة واحدة مع استمرار الخلط



ثم نضيف 3\4 كاس دقيق مع ملعقة صغيرة باكنج بودر



ثم خليط الشوكولاته مع استمرار الخلط ونحصل على خليط ثقيل نوعا ما





يسكب الخليط في قوالب المافن المبطنة بورق البلاسيه وفي الفرن مسبق التسخين
ودرجة حرارة 180 درجة حتى تستوي



وتخرج من الفرن



ثم تزين بالسكر البودر وهيرشي السااائل وتقدم







ولالالالاتردوون حبااايب قلبي ماااخلصت المووووضوووع
الوزيرة 2008
الوزيرة 2008
يامال العافيه
حلاهافي حياها
ثانيا كب كيك الشوكولاته 3ملاعق كبيرة شوكلاته بودر يسكب عليها 1\2 كاس ماء ماء دافيء وتحرك حتي تذوب الشوكولاته ويترك جانبا اصبع زبدة لينةمع \12كاس سكربودرة بخلاط الكيك ثم نضيف بيضة واحدة مع استمرار الخلط ثم نضيف 3\4 كاس دقيق مع ملعقة صغيرة باكنج بودر ثم خليط الشوكولاته مع استمرار الخلط ونحصل على خليط ثقيل نوعا ما يسكب الخليط في قوالب المافن المبطنة بورق البلاسيه وفي الفرن مسبق التسخين ودرجة حرارة 180 درجة حتى تستوي وتخرج من الفرن ثم تزين بالسكر البودر وهيرشي السااائل وتقدم ولالالالاتردوون حبااايب قلبي ماااخلصت المووووضوووع
ثانيا كب كيك الشوكولاته 3ملاعق كبيرة شوكلاته بودر يسكب عليها 1\2 كاس ماء ماء دافيء وتحرك حتي...
ثالثا: مااافن التفاااح

اصبع زبدة لينة مع 1\2 كاس سكر عادي و1\2كاس سكر بني بخلاط الكيك



ثم نضيف بيضة واحدة مع استمرار الخلط



ثم نضيف 2علبة زباادي ونصف ثم 2كاس دقيق بالتدريج مع استمرار الخلط




ثم نضيف 2تفااح مقشر ومقطع صغير ويحرك مع باااقي الخليط بالملعقة



ثم يوزع الخليط في اورااق البلاسيه بداخل قوالب المافن وتدخل الفرن

مدة ربع ساااعة أو حتى تنضج من تحت



ثم ترش بالسكر البودر والقرفة وهي حااارة وتقدم








ولالالالاتردوووون حبااايب قلبي ماااخلصت المووووضوووع
حلاهافي حياها
ثالثا: مااافن التفاااح اصبع زبدة لينة مع 1\2 كاس سكر عادي و1\2كاس سكر بني بخلاط الكيك ثم نضيف بيضة واحدة مع استمرار الخلط ثم نضيف 2علبة زباادي ونصف ثم 2كاس دقيق بالتدريج مع استمرار الخلط ثم نضيف 2تفااح مقشر ومقطع صغير ويحرك مع باااقي الخليط بالملعقة ثم يوزع الخليط في اورااق البلاسيه بداخل قوالب المافن وتدخل الفرن مدة ربع ساااعة أو حتى تنضج من تحت ثم ترش بالسكر البودر والقرفة وهي حااارة وتقدم ولالالالاتردوووون حبااايب قلبي ماااخلصت المووووضوووع
ثالثا: مااافن التفاااح اصبع زبدة لينة مع 1\2 كاس سكر عادي و1\2كاس سكر بني بخلاط...
راابعا:تارتـــــــ الفراااولة

أصبع زبدة لينة مع 1\2كاس سكر بودروكاس ونصف دقيق ورشة فانيليا تخلط بشفرة الحديد في خلاط الكيك

حتى تصبح عجينة ناااعمة


توضع العجينة بداخل كيس بلاستيك في الثلاجة مدو 1\2 ساااعة

ثم تكور دوااائر صغيرة وتوضع في قوااالب التااارت وتخرم بالشوكة حتى لاتنتفخ العجينة من الوسط



وتدخل الفرن من تحت حتى تنضج



ثم الان نجهز كريم الباتيسير

كاس حليب سايل على الناارحتى يغلي



وفي وعاء اخرنضع (بيضتين مع 3ملاعق سكر و2ملعقة نشا ورشة فانيليا )ونخلطهم بالخلاط اليدوي جيدا
ثم نسكب نصف الحليب المغلي على خليط البيض ونحرك ثم نرجع خليط البيض والحليب
الى نصف الحليب المتبقي على النااار ونحرك بالخلاط اليدوي على نااار هادئة حتى نحصل على
الكاسترد



وتغلف وتترك لتبرد قليلا



بعد نضج التاارت نتركه يبرد ثم نضع مقدار ملعقة بداخل كل حبة تاارت

ثم تزيين بأنصاف الفراااولة وتقدم










ولالالالاتردووون حبااايب قلبي ماخلصت المووووضوووع
Qeuut
Qeuut
يسعد قلبك مثل ما اسعدتينا واتحفتينا
وبعدين وش ذا التصوير ما شاء الله بعد حتى هو يفتح النفس