وصفة كيكة الجزر لذيذة و طعمها خيااااال معتمدة عندي قررت هالمرة أسويها كب كبك و أزينها بجزرات من عجينة الفوندان.
للتذكير قبل لا نبدأ الوصفة
استخدموا دائما ملاعق و اكواب القياس المعيارية لضمان نجاح وصفاتكم في محلات التخفيضات أسعارهم ما تتعدى 350 فلس للي مصنوعين من البلاستيك اختاروا اللي يجون مشبوكين في بعض لسهولة الاستخدام و التخزين
أولا
نخفق 4 بيضات و كوبين سكر إلى أن يصير المزيج متماسكو يتضاعف حجمه
نضيف عليهم :
كوبين طحين أبيض
نصف كوب زيت نباتي
ملعقتين شاي فانيلا سائلة
ملعقتين شاي دارسين مطحون
ملعقتين شاي بيكنغ باودر
ملعقتين شاي بيكربونات الصودا
رشة ملح (ضرورية لابراز الطعم)
و نخفق إلى أن يصبح الخليط متجانس
نضيف بعدين
كوبين جزر مبشور(تقريبا جزرتين متوسطتين الحجم)
كوب تفاح مقشر و مبشور (تفاحة واحدة تقريبا)
كوب جوز ما يكون مفروم لأنه يكون طعمه جدا لذيذ لو كانت القطع واضحة فتقدرون تدقونه دق خفيف أو تقطعونه بالسكين
بعدين نمزج الخليط عدل بالملعقة
و في قالب الكب كيك نوزع الورق و نبدأ نغرف المزيج بس لا تملئونه إلى الآخر لأن حجمه راح يتضاعف في الفرن بس إلى النص كفاية هالكمية سوت لي 36 كب كيك
انتبهوا لا تبتعدون عنه ما راح ياخذ أكثر من 10 دقائق
و النتيجة
بعد التزيين بالكريمة
شكلت جزر بالفوندان و خليته فوق
الستاند انكسرت الطبقة الثالثة اللي فوق فلا تدققون وايد
عجينة الفوندان جهزتها من الليل علشان تكون جاهزة للاستخدام و ما اتعب معاها و تكون الأشكال صلبة و متماسكة
و بث
ان شاء الله استفدتوا من موضوعي
و كل وحدة يعجبها يا ليت تدعي لي انه الله يسهل علي الباقي من حملي و ييسر لي ولادتي و يرزقني المولود تام الخلق و الخلقة سواء كان ذكر أو أنثى
الله يجزيك خير