كيفكم اخواتي الغاليات
الحلو اليوم لذيذ جدا وخفيف وبطريقة جديدة مبتكره اتمنى أن يحوز على رضاكن
وهو كما أطلقت عليه كب كيك الحلبه
لاني استخدمت قوالب الكيك وطلعت رهيييييييييييييييبة
والصورة خير دليل
المقادير
3 اكواب سميد
كوب سكر
كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة بكنج باودر
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة يانسون( حسب الرغبة)
سمسم
كوب زيت
2 كوب ماء لغلي الحلبة
2 ملعقة كبيرة حلبة
قطر(شيره) 2 كوب سكر وكوب ماء
يلا معي على الطريقة بالخطوات المصورة
اولا جهزي القطر حتى يبرد
اكيد الكل بعرف الحلبة
نقيها واغسليها وضعيها مع كوبين ماء تغلي لمدة ربع ساعة (بعد الغلي خفضي النار علشان الماء مايتبخر)
ضعي المقادير الجافة مع بعض ( السميد،السكر،الطحين،الخميرة،رشة الملح،البكنج باودر،اليانسون،ملعقة كبيرة سمسم)
وحركيهم
نضع كوب الزيت
وكوبين الحلبة المغلية والمصفاه
واخلطيهم جيدا باليد
وضعي المقدار بالملعقة
ورشي عليكم القليل من السمسم
وضعيهم في الفرن الحار لمدة نصف ساعة او حسب الفرن وعلى الرف العلوي
وهذه بعد ما طلعوا
وهذه صورة اقرب
واقلبيهم على طول
وضعي عليهم القطر البارد وهي ساخنة
وهكذا تكون جاهزة
ولا حلى بنات بقدمها
صحتييييييييييييييييييييين