اليوم قاعدة اتصفح الصور عندي ..
ولقيت صورة صورتها قبل فترة ..
كان وقتها عندي عجينة زايدة وهي عجينة العشر دقائق << عجينتي المعتمدة :icon32:
ف طلع فـ بالي اسوي كب كيك بس بالدجاج طبعاً ..
سميتها كب كيك لاني مسويتها بـ قالب السيليكون للكب كيك ..
مقاسه متوسط الى كبير للفرن شاريته من تافولا .. صورته لكم ..
المقادير ..
م يحتاج اشهر من النار ع العلم :dozey:
الحشوة ..
بصل ..
ثوم .. اختياري ..
صدور دجاج مقطع قطع صغار جداً
جزر مبشور ..
فليفلة خضراء ..
طريقة الحشوة ..
تشوحين البصل مع الدجاج ..
تضيفين الجزر والفليفلة وممكن تضيفين اي شئ تشوفينه مناسب لـ ذوقك ..
بعد النضوج حطيها بصحن وضيفي معاهم جبن سائل شوي مو كثير .. او اي جبن تبين ..
الطريقة ..
تجيبين قوالب الكب كيك وتفردين بايدك العجينة وتفرشينها بالقالب ..
يعني تصير حفرة بالوسط للحشوة << لا عاد تشرحين :biggrin:
انا العجينة خليتها سميكة .. لكن افضل تكون رقيقة شوي ..
المهم تحطين شوي حشوة وغطيها بنفس العجينة مو لازم تتغطى 100% ..
ودخليها الفرن من تحت الى ان تنضج وبعدين من فوق ..
وهذي النتيجة :icon32:
وهذا القالب اللي استخدمته..
روووووعه
يسلمووو الايادي
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ