يسعد صباحكم ..
من زمان أنا أدور على طريقة لكيك من مكوناته اليقطين
وفي موقع أجنبي لقيت طريقه سهلة ومكوناتها توفره في كل بيت
قلت خليني أجرب .. والحمدلله النتيجة كانت حلوه ..
تفضلوا المقادير والطريقة :
1ونص.ك.طحين .. 1.م.ش.بكن صودا وجرفه .. ربع.م.ش.زنجبيل بودر وجوز الطيب
نص ملعقة ملح نخلطهم مع بض ونخليهم على جنب ..
نخفق 110.غ.زبدة مع 1.ك.سكر لين يذوب السكر .. نضيف 2.بيض و1.م.ش.فانيلا
نضيف 3\4.ك.قرع ( أنا أستخدمت المعلب ) والطحين وآخر شي 1.ك.حبيبات كاكاو
( أنا حطيت أقل عن نص الكوب ) .. نوزعهم في قالب الكب كيك
عدد 18 قطعه .. وفرن 20.دقيقه .. وبالعافية على قلوبكم ..
أتمنى تعجبكم
أحبكم في الله : الدلوعـ حنين ـه