يسعدليـ صباحكمـ ومساكمـ:26:
اليوم ان شاء الله راح انزل كب كيك لذيذ مع الايسينج المميز
اولا مقادير الكب كيك واللي معتمدتها عندي للكيك لانه لذيذ واسفنجي وناعم
الله يجزي صاحبته خير الجزاء مين ماكانت ضيعت اسمها
6بيضات
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب حليب سايل
2وربع كوب دقيق
2ملعقة طعام بيكينج باودر
برش برتقاله
طبعا طريقتها معروفه
تخلطين البيض والسكر حتى ينفش ثم تضيفين الزيت والحليب
وفي الاخير الدقيق والبيكيج وتخلطينها زين تحضرين صواني الكب كيك ونصب الخليط فيها
ونخبزها بالفرن ونتركها حتى تنضج واذا طلعناها نتركها تبرد وعلى بال ماتبرد نجهز الايسينج
ومقاديره
10 جرام زبده | ثلث ك حليب | 2ك سكر بودره | ربع ك كاكاو بودره
نضعهم في حمام مائي حتى تذوب كل المكونات مع بعض ويصير عندنا صوص ناعم
يتبع<<<<<
وهذي صور الكب كيك قبل العمليه
ناخذ قطعة الكب كيك ونفتحها من فوق بهالطريقه بس نوصل لربع الكيكه
ونخلط علبة قشطه مع ظرف كريم كراميل مع جبنة كيري بالخلاط
ونحشي فيها الكيكه من جوه
نحمس سميد مع شوية جوز هند ونحط رشه عالخلطه
انا عندي من بقايا كيكه سويتها فتيتها وحطيتها بالفريزر طلعتها ورشيته عالسميد
ناخذ القطعه اللي قطعناها ونغمسها بالخليط ونغطي الكب فيها
يتبع <<<<<