السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مشرفات لو سمحتوا حطوا الصور بأسمي, احفظوها لي.
اليوم جايبة لكم طريقة الكب كيك تبعي و ببعض الاضافآت :wink2::wink2: , طبعا أول مشاركة لي , بس بيعجبكم:love::tongue:
نــــبــــدأ بالمقاديـــر :
- كوب و نصف دقيق ابيض منخول
- ملعقة متوسطة تبع الاكل باكينج باودر أو بيكربونات الصودا
- نصف كاسة زيت
- 3 ملاعق حليب باودر
- بيضتين
- ملعقة طعام فانيليا ( سائلة أو جافة )
- كوب الا ربع سكر ( راجع لك اذا تحبين كاسة او نصف كاسة)
- كاسة الا ربع ماء تقريبا ممكن نحتاج اكثر شوي يعني نصف كاس بعد احيانا
للزينة و الحشو :
قطع تويكس صغار
الكريمة :
2 دريم ويب - بيالة شاي حليب بارد - 1 قشطة التاج ( بتكون كريمة سائلة نوعا ما اذا حابينها متماسكة نضيف 1 دريم ويب اخر)
نجي للطريقة
أول شي نخفق البيض و الفانيلا ثم نضيف السكر و الزيت و يخفق جيدا ثم نضيف المواد الجافة لهم و الماء حسب الحاجة حتى نحصل على هذا القوام يكون متوسط مو سائل جدا و لا غليظ حلوو وسط هذا يرجع لكمية الماء انتبهوا كثير اضيفوه بالتدريج حتى تحصلوا عالقوام المناسب
488309
ثم نقوم بتجهيز الصينية و دهنها ثم نضع شوي من الخليط ثم قطعة الشوكولاتة ثم باقي الخليط حطي نصف و خلي الباقي فاضي عشان نترك لها فرصة تنتفش كما هو موضح
488313
488312
و نخليها بفرن 180 ل 28 دقيقة تقريبا
و بعد ما تستوي نحمر الوجه ثانيتيين بس انتبهوا بس ياخذ لون و انتي واقفة عليه
و هنا بعد ما طلع من الفرن:wink2:
488314
و هنا لما زينته بالكريمة طبعا نخفق جميع المقادير بالخفاقة زيين و نحصل على قوام سلس نغطيه و نحطه بالثلاجة او الفريزر لين ما ينخبز الكيك و يبرد شوي نزينه فيه و هذي الصورة
488310
و ممكن تسونه بدون كريمة و لا حشوو يصير رووعة للفطور كأنه خبز حالي و ممكن تبدلون التويكس باي شوكولاته اخرى و مرة عملتها بالتمر رائعة .
انتهى
اللهم لك الحمد و الشكر على جميع نعمك
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال.
فــيــنــوس @fynos_4
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نبض طيبة
•
تسلم الايادي والف عافية
الصفحة الأخيرة