كثرة اكل الاطعمه المشويه تسبب السرطان

كثرة اكل الاطعمه المشويه تسبب السرطان:
تسبب طرق الطبخ على الحراره العاليه مثل شي اللحم والدواجن والسمك تشكيل مواد كيميائيه (مسرطنه) خصوصا اذاحدث تفحم لبعض الاجزاء بالاضافه الى ذلك عندما تنزل قطرات الدهن على الفحم الحجري الساخن اواي مصدر حراره فمن المحتمل ان تتشكل مواد سرطانيه على اللحم من الدخان والنيران المتصاعده هذالايعني انك يجب ان تتوقفي عن تناول الطعام المشوي ولكن ليس كل يوم ولتخفيض الاخطار اتبعي الخطوات التاليه:
ضعي ورق الومينيوم (قصدير) بين اللحم والفحم الحجري للامساك بتقطير الدهن
اذاسبب الدهن الكثير من الدخان ارفعي اللحم سريعا اواخفضي درجة الحراره
قومي بقشط الاجزاء المفحمه عن اللحم
اختاري لحوما قليلةالدسم اوشذبي كل الدهن المرئي على الاقللتخفيض سقوطها واندلاعها
مع تمنياتي لكم بدوام الصحه والعافيه