كثيرة مشكلات التغذية في منطقة الخليج

بالرغم من التطور في المجال الاقتصادي وغير ذلك من المجالات التي حدثت خلال العقود الثلاثة في هذه المنطقة، الا ان الوفرة المادية ونمط حياة الرفاهية السائدة قد اثرت بشكل سلبي على نمط التغذية، وساهم ذلك في ازدياد نسبة الاصابة بالبدانة، والسكري وامراض القلب والاوعية الدموية، وارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع الضغط الدموي الشرياني وزيادة نسبة الاصابة بتسوس الاسنان بين الاطفال.


وما ساعد على انتشار تلك الامراض انتشار مطاعم الوجبات السريعة، والأطعمة الجاهزة والمعلبة والاغذية المحفوظة، واعتماد الكثير من الاشخاص على استخدام السيارة في تنقلاتهم مهما كانت المسافة قصيرة واستخدام المصعد بدلاً من الدرج والادمان على مشاهدة التلفزيون واستخدام اجهزة التحكم عن بعد والجلوس لساعات طويلة دون حركة اي بكلمات مختصرة و«قلة الحركة» باتت هي السائدة.


ولهذا انتشرت تلك الامراض بشكل مخيف، ومن هنا نجد انه من الضروري جداً ان تقوم الجهات والمؤسسات الصحية والاجتماعية والتربوية المعنية بصحة وسلامة الانسان بوضع برامج هادفة قابلة للتطبيق للحد من تلك الامراض، واعادة تفعيل البرامج الجامدة من اجل تغيير نمط حياة الانسان في هذه المنطقة بالاتجاه المماثل لصحته.


وللدلالة على حجم ومدى خطورة المشكلات الصحية المرتبطة بنمط التغذية السائد نشير الى ان نسبة الاصابة بالسكري يعتبر من المعدلات المرفعة على مستوى العالم اذ تزيد على 25% في بعض المناطق، اما نسبة الاصابة بفقر الدم بين الاطفال والفتيان فهي تتراوح بين 45-60%. اما نسبة الاصابة بتسوس الاسنان فهي تزيد على 70% بين الاطفال ومن يراقب بأم عينه الاطفال يجد ان البدانة سمة الكثير من الاطفال.


ومن المعروف ان الاقبال المتزايد على تناول الاطعمة التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة والاطعمة الاخرى التي تحضر في البيوت تعتبر غنية بالسعرات الحرارية والمواد الدسمة الحيوانية المصدر وفقيرة بالألياف الغذائية الضرورية لصحة وسلامة الجسم، وهي غنية بالملح ونظراً لترافق تناول مثل هذه الاطعمة مع قلة الحركة فإن تلك الامراض باتت سائدة في منطقة الخليج.


ووفقاً لما تشير اليه التقارير فإن امراض القلب والاوعية الدموية تمثل 20-30% من اجمالي الوفيات، وتعتبر السبب الرئيسي للوفاة في هذه الدول وتحتل الامراض السرطانية المرتبة الثانية وتجدر الاشارة الى ان نسبة الاصابة بالبدانة تتراوح بين 25-45% بين الذكور، ومن 50-70% بين الاناث.


ارشادات


للوقاية من هذه الامراض الخطيرة التي تهدد صحة الفرد والمجتمع ننصح باتباع الارشادات التالية: الاكثار من الحركة وممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.


الاكثار من تناول الألياف الغذائية والخضار والفواكه والحبوب، والتقليل من تناول الاطعمة الدسمة وخصوصاً الحيوانية المنشأ والاستعاضة منها بالنباتية المنشأ.


الاقلاع عن التدخين والامتناع عن مخالطة المدخنين او الجلوس بين من يدخنون.


اجراء الفحص الدوري وعدم التردد في استشارة الطبيب عند الحاجة.


ونظراً الى ان الامراض السائدة ليست مشكلة افراد بل نسبة كبيرة من افراد المجتمع لهذا ينبغي علينا جميعاً كاعلاميين وأطباء وتربويين وغير ذلك ان نتعاون جميعاً في سبيل الرقي بمستوى الوعي الصحي من اجل الحفاظ على صحة الفرد والمجتمع وضمان عافيته واستمرار سعادته.


د. بسام علي درويش
البيان