**-** كرات بطاطس محشية **-**
المقادير
* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
">للحشو* لبنة
* جبن موتزاريلا مبشور
* زعتر جاف
* ملح وفلفل
الطريقة
1- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
2- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
3- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
4- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
5- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
6- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
7- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء
وبالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــاء.
أم فهد. @am_fhd_38
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حزن في سجن أنيق
•
يسلمووووووووووو ايديك
الصفحة الأخيرة